住在都市的你,有想过自己每天浪费了多少新鲜蔬果吗?这些进到垃圾桶的食物,又会在掩埋场躺上多久才慢慢被分解呢?
不要问,你会怕,根据联合国统计,全球每年有将近 45% 的新鲜蔬果注定要被浪费,每年不当回收的生厨余高达 120 万吨,可以堆满 13,000 栋 101 大楼,伴随而来的还有後续处理产生的温室气体、恶臭与混合焚烧而来的戴奥辛毒物企业拓展活动。过去或许你从来不曾想过,这些边角蔬果日夜积累起来会为环境带来这麽大的负担!
来自的生物设计团队 BIONICRAFT 发现了这个让政府头痛又棘手的北京拓展培训问题,希望透过设计来翻转这个都会中常见的剩食恶性循环。最终在超过 15,000 小时的观察实验与自然演算法下打造了?BIOVESSEL?,标榜史上第一个不需要插电就能使用的居家厨余处理器。
团队赋予 BIOVESSEL 的最大任务就是帮助使用者处理家中料理时所余下的蔬果生厨余,只要轻松回收并简单处理、就能让这些果菜厨余自然化做肥料,成为新植栽的养份,在各位的居家空间里打造一个剩食重生为食物的有机循环,同时为生活中带来一亩绿意。
这该如何办到?
其实大自然有自己一套分解厨余的方式。在一般情况下,土壤、蚯蚓、微生物与光会共同作用,逐渐分解有机物;其中,蚯蚓扮演了非常关键的角色。
蚯蚓就像是自然环境里的魔法师,能够在移动的过程中翻搅土壤,使养分与微生物们均匀分布於土层内,加快食物整体的分解效率,同时提供环境肥沃的粪便,带动一个正向的生态循环。
而团队素质拓展项目把整个生态系的运作逻辑浓缩进 BIOVESSEL,放在你的厨房里去解决你的厨余,自然生成的肥料甚至能成为新植栽的养份,为的是给使用者一个清爽无害的生活。
为什麽 BIOVESSEL 的造型如此奇特?
BIOVESSEL 独特的外型并不只是人为创作的结果,还记得刚才提到 BIONICRAFT 团队花费超过 15,000 小时的自然观察实验吗?
他们表示在这实验过程中,详细地纪录了食物在天然环境下分解所需的湿度、酸硷度与光照度等数值,经由缜密的生物学分析後透过演算法打造了 BIOVESSEL 的每一个曲面、每一分曲线,甚至是表面气孔的分布。希望全都是取之於自然,呈现自然的姿态,能够确保容器中的生物在最合宜的环境中,进行高效的分解作用。
而且团队还特别强调 BIOVESSEL 在正确的使用下是不会产生臭味与异味,完全适合都会居家使用。
目前?BIOVESSEL?在 Kisckstarter 上的集资专案已经进入最後阶段,如果想要了解更多资讯,不妨到专案页面里头瞧瞧,一起帮地球减轻负担,帮生活环境增添一点绿意,帮蚯蚓先生一家人找到最美味的大餐~(笑)