拒马河菜成为野三坡特产菜肴之一
2013-07-24 09:33 来源：http://www.bluy.net 作者：百里峡酒店
摘要：
到野三坡旅游有一种野菜是您必须品尝的，那就是拒马河菜。以为生长在野三坡拒马河里，当地人都叫河菜。河菜顾名思义一定是生长在水里的一种野菜，到过野三坡的朋友，一定见到过和品尝过这种野菜，毕竟这也是野三坡旅游区内的特产，也是这里的一道特色菜肴。
到野三坡旅游有一种野菜是您必须品尝的，那就是拒马河菜。以为生长在野三坡拒马河里，当地人都叫河菜。河菜顾名思义一定是生长在水里的一种野菜，到过野三坡的朋友，一定见到过和品尝过这种野菜，毕竟这也是野三坡旅游区内的特产，也是这里的一道特色菜肴。
河菜生长在泉水中，只有有泉眼的地方才能看到这种野菜。透过泉水的清彻可以看到她的绿色，根扎在水中（白色），茎和叶可以吃，而且再生能力特别强，一般采摘过四五天即可再生。春、夏、秋季正是野三坡旅游的最好季节，也正是河菜的生长期，好像正是为来野三坡的游客而生长似的。
野三坡拒马河菜的做法多种多样，可以凉拌、清炒、做馅等。最好吃的方法就是凉拌。当您来野三坡旅游的同时，可以拿点新鲜河菜回家，给家人和亲朋好友品尝品尝。这也算是您到野三坡旅游给亲朋好友待会去的一番心意。
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